A Antibes, derrière les remparts, Le Michelangelo est le royaume de Mamo.
Mamo est un artiste et derrière Ces deux syllabes se cachent toute la truculence des sud, de l’Italie et de la France, toute la faconde de la Méditerranée, tout le savoir-faire d’un amoureux des fourneaux , toute la rondeur et la jovialité des gens nés pour accueillir des amis autour d’une table.
Et en matière de table, de bonne table, Mamo est un pape et son restaurant Antibois sa chapelle. Le pape de la « pasta » et du sourire.
Deux atouts qui lui valent d’accueillir les gourmets et les célébrités : de la télé du foot, des circuits, du festival (de jazz à juan comme celui de Cannes)…
)